先輩創業者にちょっと聞いてみた

STEPS

古後桜子

Q.創業のきっかけを教えて下さい。

A.母親になり、子どもを連れて気軽に立ち寄れるカフェが欲しかった。ないなら創ろうと思い一念発起。ママさんが子ども連れでも気兼ねなく寛げるお店を目指しています。

Q.創業してよかったことを教えて下さい。

A.お客様といろいろなお話が出来るのがとにかく楽しいです。一人で来られるお客様も多く、STEPSを通してお知り合いが出来た方も沢山いらっしゃって、開店から2年が経ちますが、「来て良かった」「ここに来れば誰かに会えると思ってきました」など、嬉しい言葉を頂けることがあります。コロナ禍で厳しい経営ではありましたが、続けて良かったなぁと思っています。 

Q.お店のPRをお願いします!

A.お一人でも、お子様連れでも気軽に入って寛げるカフェを目指しています。
スペシャルティコーヒー豆を使用したカフェラテが人気で、カフェインレスにも対応しています。地元さんのフルーツを使用したスムージーやスパイスを調合して作るスパイスカレー、お子様プレートなど、豊富なメニューをご用意して皆様をお待ちしております。

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by創業支援セミナー事務局